Umami: Japanilainen ruokakulttuuri

japanilainen ruokakulttuuri

by ,
No cover

Heikki Valkama, Miika Pölkki: Umami: Japanilainen ruokakulttuuri (Hardcover, Finnish language, 2011, Teos)

254 sivua : kuvitettu, karttoja ; 23 x 25 cm, 254 pages

Finnish language

Published April 2, 2011 by Teos.

ISBN:
978-951-851-214-4
Copied ISBN!
Goodreads:
20931672
Finna ID:
3amk.70210

View on Inventaire

View on Finna

(1 review)

1 edition

avatar for petri

rated it

Subjects

  • ruokakulttuuri
  • ruokaperinne
  • ruoanvalmistus
  • ruokaohjeet
  • keittokirjat
  • historia
  • Japani